Sabores de México: Rancho Flor de Alfalfa, Querétaro.

Sabores de México: Rancho Flor de Alfalfa, Querétaro.

En los valles de San Juan del Río, Tequisquiapan y Ezequiel Montes, últimamente se distinguen por el desarrollo de Campos de Viñedos, planta importante en la producción de uvas viníferas para la fabricación de ricos vinos de mesa. Siendo Querétaro el primer estado de la meseta central de México en la elaboración de vinos de mesa, una condición que pertenece particularmente a los estados del antillano del norte del Territorio mexicano por su ubicación geográfica. Visitar el Rancho conocido como Flor de Alfalfa para vivir una grata y deliciosa experiencia sobre el proceso en la elaboración de Quesos, iniciando con un recorrido por los campos y praderas en donde pastan las vacas de las cuales se extrae la leche con la que se elabora esta delicia gastronómica. Aquí conoceremos sobre el exigente cuidado que se tiene con las productoras del lácteo, luego conoceremos un poco de la infraestructura y la tecnología usada en dicho proceso hasta llegar a saber de la variedad de productos que ahí se fabrican. Al final del recorrido se pueden adquirir productos lácteos frescos elaborados en ese sitio.

Itinerario:

• Salida con destino a Querétaro. Desayuno en ruta.
• Traslado y visita al Rancho Flor de Alfalfa.
• Traslado y arribo al Centro de Tequisquiapan.
• Comida.
• Regreso con destino a CDMX.

Itinerario sujeto a cambios con previo aviso